{"id":258154,"date":"2022-06-09T11:29:37","date_gmt":"2022-06-09T11:29:37","guid":{"rendered":"https:\/\/landfillsolutions.es\/es\/?p=258154"},"modified":"2022-07-15T12:17:13","modified_gmt":"2022-07-15T12:17:13","slug":"aprovechamiento-de-los-residuos-organicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/landfillsolutions.es\/es\/aprovechamiento-de-los-residuos-organicos\/","title":{"rendered":"Aprovechamiento de residuos org\u00e1nicos"},"content":{"rendered":"<h2><strong>QU\u00c9 SON LOS RESIDUOS ORG\u00c1NICOS<\/strong><\/h2>\n<p>Los <strong>residuos org\u00e1nicos<\/strong> son desechos <strong>biodegradables<\/strong>, lo que significa que se degradan de manera m\u00e1s r\u00e1pida que cualquier otro tipo de residuo. Se componen de <strong>residuos naturales<\/strong>, ya que est\u00e1n formados de restos tanto vegetales como de comida provenientes de los domicilios o f\u00e1bricas. No obstante, es muy importante el <strong>aprovechamiento de los residuos org\u00e1nicos,<\/strong> ya que son altamente contaminantes.<\/p>\n<p>Dichos residuos, a pesar de ser naturales y de provenir en gran parte de vegetales, animales y de la naturaleza, contienen unos niveles altos de elementos minerales y materia org\u00e1nica provenientes de vidrios, restos de medicamentos, residuos de jardiner\u00eda, pl\u00e1sticos y productos nocivos entre otros, los cuales son <strong>altamente contaminantes<\/strong>.<\/p>\n<table style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\" border=\"1\">\n<tbody style=\"border: solid 1.5px #007e3d;\">\n<tr>\n<td style=\"width: 60%; padding: 2%; font-size: 14px;\"><strong><span style=\"font-size: 18px; color: #007e3d;\">Contenedores org\u00e1nicos<br \/>\n<\/span><\/strong>Actualmente, en algunas comunidades espa\u00f1olas, existe un contenedor espec\u00edfico para los residuos org\u00e1nicos, el <strong>contenedor marr\u00f3n<\/strong>. Lo que<a href=\"https:\/\/ecoembesdudasreciclaje.es\/contenedores-de-reciclaje\/contenedor-marron-organico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> debe depositarse<\/a> en este contenedor es:<\/p>\n<div><\/div>\n<p><span style=\"font-size: 18px; color: #007e3d;\">\u2714 <\/span>Restos de alimentos como pieles de frutas<br \/>\n<span style=\"font-size: 18px; color: #007e3d;\">\u2714 <\/span>Espinas de pescado<br \/>\n<span style=\"font-size: 18px; color: #007e3d;\">\u2714 <\/span>Plantas<br \/>\n<span style=\"font-size: 18px; color: #007e3d;\">\u2714 <\/span>Cascaras de huevo o posos<br \/>\n<span style=\"font-size: 18px; color: #007e3d;\">\u2714 <\/span>Servilletas y papel de cocina usados.<\/p>\n<div><\/div>\n<div>De este contenedor pasan al vertedero, donde se gestiona y se trata en plantas de compostaje y plantas de tratamiento.<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>La <strong>poblaci\u00f3n mundial aumenta<\/strong> exponencialmente cada a\u00f1o, y con ello el consumo, que trae consigo m\u00e1s cantidad de basura. Los espacios destinados al almacenamiento y posterior tratamiento para evitar problemas ambientales y de salud se quedan peque\u00f1os y sin espacio.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>TIPOS DE RESIDUOS ORG\u00c1NICOS<\/strong><\/h2>\n<p>Dependiendo del origen del residuo org\u00e1nico se pueden <a href=\"https:\/\/energiatoday.com\/organicos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">clasificar en<\/a>:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Domiciliarios<\/strong>, aquellos que se generan en casas u hogares y que tienen un fin destinado a los habitantes de dicho hogar.<\/li>\n<li><strong>Comerciales<\/strong>, generados en los mercados y centros de venta de productos alimenticios<\/li>\n<li><strong>Industriales<\/strong>, los provenientes de tiendas, establecimientos comerciales y restaurantes y bares<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/rfd.org.ec\/biblioteca\/pdfs\/LG-056.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Residuos provenientes de las calles y barrios<\/a>, almacenados en las<strong> papeleras p\u00fablicas y de contenido muy variado<\/strong>, lo que supone una dificultad muy grande a la hora de la separaci\u00f3n f\u00edsica para su posterior reciclaje.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Se debe tener muy en cuenta que se debe realizar un<strong> proceso de separaci\u00f3n<\/strong> para evitar que se junte con los<a href=\"https:\/\/landfillsolutions.es\/es\/medidas-contra-la-exportacion-de-residuos-no-reciclables\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> residuos no reciclables<\/a>.<\/p>\n<p>Dependiendo de la <a href=\"http:\/\/repository.uamerica.edu.co\/bitstream\/20.500.11839\/8899\/4\/888736-2022-I-GA.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">composici\u00f3n<\/a>, los residuos pueden provenir de diferentes tipos de desechos:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Restos alimenticios<\/strong>: desde los producidos en los hogares de cada uno, los restaurantes, comedores hasta cualquier tipo de establecimiento de alimentaci\u00f3n.<\/li>\n<li><strong>Esti\u00e9rcol<\/strong>: proviene de los residuos fecales del ganado. Estos residuos tienen un mayor aprovechamiento debido a la posibilidad de trasformaci\u00f3n en bioetanol mediante el proceso Revastex de <a href=\"https:\/\/landfillsolutions.es\/es\/hidrolisis-proceso\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">REVALUO<\/a>.<\/li>\n<li><strong>Restos vegetales<\/strong>: todo tipo de resto derivado de las podas, saneamientos y descardas de c\u00e9sped provenientes de \u00e1reas verdes, jardines y parques. Los restos de frutas y legumbres no sometidas a ning\u00fan tipo de proceso tambi\u00e9n se consideran restos vegetales.<\/li>\n<li><strong>Cartones y papeles<\/strong>: <span class=\"ILfuVd\"><span class=\"hgKElc\">principalmente <\/span><\/span> s<span class=\"ILfuVd\"><span class=\"hgKElc\">e obtiene a partir de las fibras de celulosa de madera virgen de los \u00e1rboles, por lo que su <a href=\"http:\/\/4rcampusjoven.com\/papel-y-carton\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">origen<\/a> es natural.<\/span><\/span><\/li>\n<li><strong>Pl\u00e1sticos<\/strong>: algunos pl\u00e1sticos son considerados residuos org\u00e1nicos debido a su fabricaci\u00f3n a partir del etanol o derivados del petr\u00f3leo, considerados materiales org\u00e1nicos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>SU IMPACTO EN EL MEDIO AMBIENTE<\/strong><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/es.statista.com\/estadisticas\/579727\/porcentaje-de-residuos-solidos-urbanos-por-tipo-espana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Statista<\/a> present\u00f3 la distribuci\u00f3n porcentual de los residuos recogidos en Espa\u00f1a, y el<strong> 37%<\/strong> de estos eran <strong>materia org\u00e1nica<\/strong> y un 3% madera y escombros, por lo que aproximadamente el 40% de los residuos son org\u00e1nicos.<\/p>\n<p>Un <a href=\"https:\/\/www.nationalgeographic.com.es\/mundo-ng\/cleanfeed-la-comida-no-se-tira-2_3982\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">estudio de National Geographic<\/a> comunica que aproximadamente unas 7.000 toneladas anuales de subproductos vegetales acaban en vertederos por toda Espa\u00f1a, gestionados como si fuesen residuos urbanos en vez de org\u00e1nicos.<\/p>\n<p>Los residuos org\u00e1nicos son el tipo de basura que m\u00e1s se genera llegando a suponer el <strong>37% de restos<\/strong> de este tipo. La implementaci\u00f3n de los <strong>contenedores marrones<\/strong> en muchas provincias y comunidades ha buscado generalizar el reciclaje de este residuo tan com\u00fan y frecuente.<\/p>\n<table style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\" border=\"1\">\n<tbody style=\"border: solid 1.5px #362883;\">\n<tr>\n<td style=\"width: 60%; padding: 2%; font-size: 14px;\">\n<h3>Desperdicio de alimentos<\/h3>\n<p>Gran parte de estos residuos org\u00e1nicos son <strong>alimentos desperdiciados<\/strong>. Estos han aumentado durante estos a\u00f1os pasados debido a la pandemia y a la compra masiva y compulsiva. \u00daltimamente se compran gran cantidad de alimentos, los cuales se terminan estropeando y tir\u00e1ndose a la basura.<\/p>\n<p>Datos de <a href=\"https:\/\/elpais.com\/planeta-futuro\/2021-07-12\/los-peores-datos-del-hambre-de-la-decada.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Unicef<\/a>\u00a0aportan que, durante la pandemia el porcentaje de inseguridad alimentaria (no saber si se podr\u00e1 comer en el d\u00eda) aument\u00f3 a un 10% de la poblaci\u00f3n mundial. 418 millones de estas personas viven en Asia y m\u00e1s un tercio en \u00c1frica.<\/p>\n<p>El gran desperdicio de alimentos por parte de unos, la imposibilidad de tener siquiera algo para comer de otros y las grandes cantidades de residuos generados dejan una idea de las consecuencias catastr\u00f3ficas para las personas, el medio ambiente y la sociedad.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Seg\u00fan la <a href=\"https:\/\/www.miteco.gob.es\/es\/calidad-y-evaluacion-ambiental\/publicaciones\/memoriaanual2019generacionygestionresiduosrescompetenciamunicipal_tcm30-534462.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Memoria anual de generaci\u00f3n y gesti\u00f3n de residuos<\/a> generada por el gobierno de Espa\u00f1a, en 2019 se recogieron m\u00e1s de <strong>22 millones de toneladas<\/strong>, de las cuales solo el 19,7% se reciclaron y el 18,3 acabaron en compostaje. El <a href=\"https:\/\/openknowledge.worldbank.org\/bitstream\/handle\/10986\/30317\/9781464813290.pdf?sequence=13&amp;isAllowed=y\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Banco Mundial<\/a> declara que solo el 13,5% a nivel mundial de residuos hoy en d\u00eda se reciclan y que el 5,5% se compostan.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>PROBLEMAS PARA EL MEDIO AMBIENTE<\/strong><\/h3>\n<p>Los residuos org\u00e1nicos pasan desapercibidos por el hecho de ser m\u00e1s naturales que otros, pero al mezclarse en rellenos sanitarios y otros tipos de residuos, el<strong> proceso de degradaci\u00f3n se alarga,<\/strong> <a href=\"https:\/\/reciclorganicos.com\/gestion-de-residuos-organicos-en-rellenos-sanitarios-y-cambio-climatico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">llegando a durar 12 a\u00f1os<\/a>. Tiempo en el que emite generosas y fatales cantidades de <strong>Gases Efecto Invernadero<\/strong> como metano, \u00f3xido nitroso o di\u00f3xido de carbono, que lo \u00fanico que hacen es contaminar el medio ambiente y fomentar el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<p>Cuando estos residuos org\u00e1nicos llegan <a href=\"https:\/\/geniabioenergy.com\/dano-medioambientales-de-una-mala-gestion-de-los-residuos-organicos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">a las <strong>aguas<\/strong><\/a>, estas atraen a much\u00edsimos tipos de <strong>bacterias y protozoos<\/strong> que se alimentan de este tipo de desechos. Las condiciones acu\u00e1ticas son perfectas para la reproducci\u00f3n de estos seres debido a la cantidad de ox\u00edgeno. Estos seres producen \u00e1cido sulfh\u00eddrico y metano produciendo la <strong>muerte de multitud de animales marinos<\/strong>. Lo que es aprovechado por las algas que se alimentan de estos, creciendo tanto que impiden la vida de otras especies.<\/p>\n<p>Como resultado, todo esto termina llegando al ser humano, quien aparte de aguas llenas de basura, no consigue el mismo flujo de pesca o encuentra animales muertos o en malas condiciones tanto para el consumo como para la vida de los mismos.<\/p>\n<p>El<strong> impacto en el suelo o la tierra<\/strong> son tan diversos como problem\u00e1ticos para el planeta y la salud de todos los seres vivos. Destacan los siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li>Da\u00f1os en la <strong>salud<\/strong><\/li>\n<li>La <strong>extinci\u00f3n<\/strong> de especies<\/li>\n<li><strong>Desertificaci\u00f3n de tierras<\/strong>. Podr\u00eda suponer una disminuci\u00f3n de las cosechas y de su calidad que podr\u00eda originar p\u00e9rdidas importantes para la econom\u00eda y la vida animal.<\/li>\n<li><strong>Desplazamientos<\/strong> de poblaciones enteras por <strong>malas condiciones de vida<\/strong> en el entorno entre otras.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS ORG\u00c1NICOS<\/strong><\/h2>\n<p>Existen varias maneras de aprovechar y valorizar los residuos org\u00e1nicos.<\/p>\n<p>Uno de los m\u00e1s efectivos es la obtenci\u00f3n de <strong>bioetanol<\/strong>. Este se puede conseguir mediante nuestro proceso <a href=\"https:\/\/landfillsolutions.es\/es\/hidrolisis-proceso\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Revastex<\/a> (solo apto para este tipo de residuos), este tratamiento lo que hace es<strong> extraer los az\u00facares<\/strong> de los residuos org\u00e1nicos mediante el uso de agua y vapor.<\/p>\n<p>De este proceso de Revastex, perteneciente al sistema REVALUO, no solo se produce bioetanol, sino que tambi\u00e9n se consigue <strong>agua destilada<\/strong> y los s\u00f3lidos y masillas recuperadas durante el proceso se pueden reincorporar a otros tratamientos de valorizaci\u00f3n como la M<strong>eri\u00f3lisis<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>QU\u00c9 SON LOS RESIDUOS ORG\u00c1NICOS Los residuos org\u00e1nicos son desechos biodegradables, lo que significa que se degradan de manera m\u00e1s r\u00e1pida que cualquier otro tipo de residuo. 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